- 星巴克等被指国内外价差巨大 谁惯坏了外资品牌？2013-10-17 13:33:46
- 近日，媒体对于星巴克原材料价格的大揭底，着实让热衷于星巴克情调的“小资”们大跌眼镜。据报道，一个星巴克的马克杯，国内售价100元左右，而美国的售价却仅有10美元，而价格百元的马克杯杯底却赫然印着“Made in China”。是什么纵容了洋品牌的如此高傲...
- 餐饮行业舆情剪报—第6期 2013-10-17 09:07:10
- 10月14日消息，阿里今日发布纳贤书，集团旗下餐饮O2O类应用淘点点近日起将启动地面部队推广，原阿里中供铁军转岗淘点点，并在全国15个城市，每个城市招募5~15名城市小二、城市经理、城市商务支持...
- 高端餐饮再次进入“寒冬” 第二波关门潮接踵而至2013-10-16 13:46:21
- “随着中央持续狠刹公款吃喝风，现在高档酒店的日子更难熬了，如不抓紧转型升级，还会有更多的酒店陷入困境甚至关门歇业。”12日，山东省烹饪协会常务副会长李光璧不无忧虑地对记者说...
- 上海麦当劳实现自助银行卡支付 将逐步推广至全国2013-10-15 13:23:23
- 近期，在上海陆家嘴工作的小李像往常一样来到麦当劳餐厅就餐，惊喜地发现可以用银行卡支付了，而且自助刷卡方式让他感到既快捷又先进。确认付款金额后，小李掏出已使用多年的工行信用卡，在店内自助终端上轻轻一刷，加上输密过程，仅数秒就完成了支付，连签名也省略了...
- 一人做菜一人当！谈玩转传统餐饮“三武器”2013-10-14 13:32:39
- 互联网传播的低门槛让不少餐饮企业参与到这场营销战中，专注消费投资的天图资本高级合伙人王岑在接受记者采访时表示，对于餐饮企业，互联网营销并非唯一的选择，脱离产品和服务本身的互联网营销充其量是一场炒作，同时他认为，取胜的几率越来越小，成本也越来越高...
- 餐饮行业O2O好看不好吃：企业缺乏走向线上的动力2013-10-12 13:44:05
- O2O看上去是如此的美好：吃喝玩乐、保健养生、婚庆、教育等领域，如果都能“电商化”，每一个都是千亿以上量级的市场。经纬创投合伙人万浩基曾这样说：在O2O市场中，即便只占有1%市场份额，都可能成就一家上市公司...
- 国内餐饮业陷九大困境 媒体化和互联网是变革工具2013-10-11 13:47:14
- 餐饮在今年受到重挫已经是一个不争的事实。作为国内民营餐饮业上市第一股，湘鄂情公布了截至3月31日的2013年第一季度(2013Q1)的财务报告。财报显示，2013Q1湘鄂情实现营业收入25119万元，和去年同期相比下降33.3%。湘鄂情曾在3月29日发布公告预计亏损5500至7000万元...
- 餐饮行业菜肴为核心才是正道 “伪转型”走不长远2013-10-10 13:44:15
- 受多种因素影响，2013年，国内高端餐饮行业步入严冬，西安餐饮行业亦是如此。与往年同期平均水平相比，西安餐饮行业总体营业额下降了至少30%。转型还是关停，是大多数中高端餐饮企业负责人最头疼的问题...
- 必胜客利用智能互动的云端软件实现显著的渐进式增长2013-10-09 13:51:04
- 通过利用预测消费者行为智能和针对性时间段活动，必胜客从去年客户互动活动中实现销售额持续增长5%，投资回报率增长11倍 ...
- 全国零售和餐饮企业国庆销售额8700亿 大众餐饮红火2013-10-08 13:22:08
- 历年黄金周都是消费的旺季，今年黄金周的市场消费情况如何？来自商务部的消息显示：今年十一“黄金周”，全国消费市场繁荣稳定，商品销售平稳增长。据商务部监测，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额约8700亿元，比去年同期增长13.6%...
- 苏宁O2O平台全品类开放 周黑鸭等湖北企业欲借势触网2013-09-30 13:16:26
- 零售巨头苏宁26日在汉宣布，将打造一个有别于C2C和B2C交易模式的全新O2O平台，向互联网零售商转型。500多家湖北企业闻风而至，周黑鸭等20多家企业率先签约...
- 业绩下滑、食品安全存隐患 全聚德或面临关店止损2013-09-29 13:51:01
- 9月17日，全聚德因策划重大事项临时停牌。该公司某高管当晚表示，公司正在筹划定向增发，引入战略投资者。顺鑫农业也于同日停牌，这个“巧合”引发市场猜测——全聚德是否要收购顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头。但该公司证券部人士对此传闻予以了否认...
- 未来餐饮产业发展将向大众餐饮转移 中央厨房受重视2013-09-27 13:35:32
- “受当前餐饮经济放缓影响及顺应餐饮业食品安全和环保节能的发展需求趋势，中央厨房正受到前所未有的重视。”在9月25日，中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟在京举办的“中央厨房标准化生产中食品安全风险控制和节能环保新技术应用研讨会”上与会专家认为...
- 互联网玩转线下生意 雕爷牛腩也要自媒体2013-09-26 13:51:53
- 著名投资人王功权最近大声疾呼，“互联网创业越来越难成功，不要指望太大的奇迹。”这听起来有点耸人听闻，但作为易趣网、3721、金融界和360等知名互联网公司的投资人，王功权有理由让人相信：互联网已经不是技术密集型行业，而是资本密集型行业，更重要的是，互联网已...
- 全聚德上半年业绩下滑三成 或定增注入“东来顺”2013-09-25 14:26:28
- 9月17日，全聚德的一纸停牌公告，让市场产生了无限的联想。停牌当天上午，全聚德股价下跌2.47%，报17.01元。而此前一天，全聚德的总会计师张冬梅刚宣布离职，在此背景下，有投资者担心全聚德是否陷入了财务风波...