- 春节餐厅运营攻略
- 2011年兔年春节还有一个多月就到了，今年春节年夜饭仍然是“一桌难求”的局面。年夜饭在餐饮企业经营中的价值已无需多言，但从往年的年夜饭来看，伴随着年夜饭的投诉是一年比一年多。年夜饭自身具有一定特性，因为是全家参与的活动，因此其年龄层次...
- 作者：发表于：2010-12-14 15:06:07 点击：37 评论：0 查阅全文...
- 餐饮业运用无线点菜系统的优势
- 无线点餐系统，就是利用现代电子技术、无线技术、计算机技术以及网络技术，取代传统的纸和笔，进行电子点菜操作的系统。是餐饮企业实现信息化改造、提升管理水平、提高运作效率的重要手段。其目的就是通过最新的无线信息技术，为餐饮行业带来崭新的管理理念与服务手段，...
- 作者：发表于：2010-12-08 14:04:24 点击：84 评论：0 查阅全文...
- 餐厅信息化：平板电脑点餐
- 餐厅基本都要定期更换菜谱，一家高档餐厅的菜谱制作费用往往价格不菲，而用平板电脑代替的话，即提高了菜谱档次，重新制作菜谱的时候只需更新菜肴照片，省下重新制作纸质菜谱费用，餐厅还能自己进行更新而不必依赖于印刷厂，一有...
- 作者：发表于：2010-12-07 16:30:19 点击：232 评论：0 查阅全文...
- 电子菜单系统：增加餐厅的诚信度
- 林先生不久前带朋友一行7人到鼓浪屿游玩。中午在岛上的一家酒楼用餐，点了6道菜，结账时一看，菜金竟高达3000多元。“大年初三一位不愿留下姓名的游客午饭时也是点了几道海鲜，结果吃去近万元。”鼓浪屿工商所所长沈诏军介绍说，为改变长期以来鼓浪屿一些餐饮...
- 作者：Ymenu发表于：2010-12-06 16:45:59 点击：276 评论：0 查阅全文...
- 库存管理难 餐饮行业信息化特点分析
- 餐饮的库存一般都很杂乱，管理起来事无巨细，既费时又费力，这是让企业比较头疼的一个难题。而库存管理的好坏，又直接关系到餐饮企业的经营效率，餐饮业库存的信息化管理，改变了餐饮业传统而落后的管理方式，让餐饮企业的库存管理进入到一个科...
- 作者：Ymenu发表于：2010-12-06 11:05:31 点击：42 评论：0 查阅全文...
- 中小餐饮应用电子菜谱点餐系统的思路
- 咖啡馆、冰吧应用： 一般说来大多咖啡馆都有局域网络，我们在服务台安装服务器软件。 餐台设置提醒或者领位员提醒，客人可以使用自己携带笔记本、智能手机访问服务器，实现点餐、呼叫，账单等功能。或者在餐台设置平板终端，允许客人自己操...
- 作者：发表于：2010-12-03 17:32:14 点击：128 评论：0 查阅全文...
- 油气涨价给力 餐饮涨声一片
- 麦当劳涨价了，优必客也跟着涨了……自上周以来，泉州餐饮业中涨价的不少，大部分涨价幅度都在0.5~1元之间。一些小饭馆中，涨价幅度则更大，十几块钱的菜，不少涨了三四元。记者了解到，目前的涨价不是因为食材，主要原因还是食用油和液...
- 作者：发表于：2010-12-03 10:15:52 点击：24 评论：0 查阅全文...
- 怎样推进餐饮企业信息化
- 在如今的信息化时代，各行各业都以信息为生存基本，能够快速有效的获得和处理信息就能获得先机，获取最大化利益，在餐饮企业尤其明显，而中国此时的餐饮企业也正在加速信息化进程的脚步。 中国餐饮业已经步入行业洗牌期，必须交流新思想、探索新模...
- 作者：发表于：2010-11-30 14:25:47 点击：19 评论：0 查阅全文...
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