- SaaS模式下餐饮管理系统的优势
- 目前现有的餐饮管理系统大多数是采用C／S框架，部署在企业内部局域网。一方面企业需自行购买服务器、建设机房，在系统正式使用前就投入大量的资金；另一方面系统上线后，企业内部还需要IT专业人士维护。企业在经营过程中出现新需求后，大多需进行二次开发，这种投资同样...
- 作者：发表于：2010-12-31 16:01:07 点击：39 评论：0 查阅全文...
- 我国餐饮业的发展现状和信息化程度
- 收入水平的提高，生活节奏的加快，以及国家扩大内需、发展服务业的方针，都为餐饮业的发展提供良好的契机。近十年来，中国餐饮业零售额每年以两位数的百分比增长，已从2000年的3700多亿增长到2009年的近18000亿，而今年有望突破20000亿大关，人均每年有望突破1500元。我...
- 作者：发表于：2010-12-31 14:53:51 点击：35 评论：0 查阅全文...
- 中国餐饮业的分类
- 国内餐饮业的分类主要是为了便于进行餐厅评估、方便督导而形成的，大致可分为旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业及摊贩五大类，现将其餐饮的重要内容和特色分述如下。 1、旅游饭店 旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店，其中国际旅游饭店除了为国外...
- 作者：发表于：2010-12-31 10:51:26 点击：68 评论：0 查阅全文...
- 2010年中国餐饮业的现状分析
- 餐饮这个行业不同于别的行业，它和商业、工业、服务业不一样。在现代它属于第三产业。餐饮业是具有生产加工，饮食零售和服务的综合性行业。在我国餐饮这二十年来发展速度迅速，更新换代快。但现在越来越多的创业者都加入了餐饮业的创业中。所以现在餐饮业竞争激烈，成了...
- 作者：Ymenu发表于：2010-12-29 16:36:43 点击：72 评论：0 查阅全文...
- 餐饮管理信息系统的应用促进餐饮企业的竞争力
- 中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。这些挑战主要来源于以下几方...
- 作者：Ymenu发表于：2010-12-29 16:19:58 点击：41 评论：0 查阅全文...
- 餐饮业的工业化有效降低成本
- 麻辣诱惑，以它的麻辣“诱惑”了不少食客。很多餐饮企业争相用各种与麻辣有关的称号“武装”自己的饭店，但目前，这些餐厅都还没有做到麻辣诱惑的规模。以麻辣为主的川菜系是目前餐饮市场中最受消费者喜爱的菜系，随之带来的竞争也最为激烈。 ...
- 作者：发表于：2010-12-28 16:48:30 点击：14 评论：0 查阅全文...
- 中小餐饮如何利用淡季进行有效的营销
- 大部分行业都有市场的淡旺季之分，到了淡季，企业收入减少，市场风险增大，一些中小型企业也多是挨不过淡季的寒冬而倒闭的。大多数中小企业都忽视淡季时的企业营销与管理工作，其实，市场淡季时企业才最需要用心经营，因此，笔者提出“经营淡季”的淡季营销、...
- 作者：发表于：2010-12-28 16:45:45 点击：22 评论：0 查阅全文...
- 2010年我国餐饮业营业额可达2万亿元
- 日前，中国烹饪协会披露，在企稳回升的宏观经济环境下，2010年中国餐饮业持续增长的态势将进一步巩固，餐饮市场将继续平稳快速增长，预计全年餐饮业营业额将达到2万亿元。 中国烹饪协会公布的一份分析报告称...
- 作者：发表于：2010-12-28 16:26:31 点击：25 评论：0 查阅全文...
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