快捷、高效、娱乐化的服务
在餐馆里用餐时，你再也不用瞻前顾后，翘首以盼地等待捕捉服务员的眼神，然后告诉他你想要点布丁或者抱怨他们端上来的汤太冷了。因为，你现在有了电子菜单，你有什么要求都可以通过这个电脑屏幕来通知服务人员。除了不能帮你倒酒，它能满足你的所有要求。当然，它也不会抱怨你不给它小费。
去年，这种称之为电子菜单的系统开始进入以色列的公众视线。目前，这种系统正在欧洲进行试用，也许很快，电子菜单可能就会走上你的餐桌。
研发电子菜单的工作人员申称，这套系统给用餐者提供了更多的自主性，心情也会更加愉快，同时还能让顾客有更多的机会去挑战新的菜品。在点菜之前，顾客不需要再忍受服务生喋喋不休的推荐或者含糊其辞的描述，只要通过电脑屏幕，他们就可以看到那些美味佳肴的图片，然后自己“点击”出菜单。
除此之外，这个系统还能适时调整菜单页面，假如客人已经快用完正餐了，页面就会自动刷新成甜品菜单。
研发这个系统的概念公司主席丹尼尔·科恩还介绍说，电子菜单里有很多儿童游戏和小测验，顾客可以边打游戏边点菜，也可以在等餐的时候打发时间。
电子菜单服务中的点睛之笔，莫过于它的网络系统了。顾客可以看到餐厅里用餐者的网络地图，如果你想要与邻座女孩子搭讪的话，还可以通过电子菜单的发送消息聊天或者邀约。
概念简洁迎合触摸屏技术趋势
其实，电子菜单的概念很简单。它主要是依靠电脑无线网络，将餐厅里餐桌上的电脑屏幕与中央服务器连接起来。顾客通过触摸屏选择了菜单，服务器就会及时地将信息传送到厨房，你所需要的食物和饮料就会有人给你送来。
尽管电子菜单依靠于交互式原理，但它的操作并不复杂。电子菜单新颖灵巧而且与当下的触摸屏技术接轨。目前，触摸屏技术广泛的运用到我们生活空间的各个领域里，比如说飞机场、火车站还有地铁站。当然，运用这项技术最高效的莫过于苹果手机和苹果触摸播放器，用户不用按按钮，只要触摸屏幕就可以打开通讯录或者是浏览网页。不仅如此，很多电脑用户也期望电脑中能运用这一技术。
去年一月，在拉斯维加斯举行的美国消费电子产品展上，微软公司展示了他们强大的表面技术。展品中有一种新型茶几，这种茶几的表面本身就是一个触摸屏监控器，用户可以用手指触摸茶几表面来与机器进行互动。
触摸屏的操作方式更加易懂，俘获了不少电子用户的芳心，而概念公司将此项技术运用到餐饮业，势必会吸引不少消费者的关注。
你会爱上E时代的用餐方式吗？
电子操作不知不觉中渗透到了生活的各个方面，追求好奇或者崇尚便捷的消费者必然会向这样的电子餐厅靠近。一部分消费者对这种消费方式表示了极大的兴趣，他们认为电子菜单可以省去很多时间，而且还不用看服务生的脸色。
目前，法国、比利时和南非的一些餐厅都已经安装了这个系统，科恩说，这对餐饮业和顾客来说是一个双赢。他还表示，自从安装了这个系统之后，餐厅的营业额都有所增长，电子菜单提供了食物的照片，这种可视化功能极大的提升了消费者的消费欲望。
尽管科恩信誓旦旦地表示了对这种技术广泛运用的信心，但另外一些消费者也对这样的用餐方式表示了质疑。总是在面对电脑屏幕或者机器，这样的冷冰冰的服务似乎缺乏了些许的人情味。有些消费者表示，对着电脑忙碌了一整天，用餐的时候却还要面对电脑屏幕，这种方式也许并不适合自己。
在商业时代里，一个优良的新技术发展的必备条件就是要提高效率和获取高的收益。从这一点来看，这个创新已经完成了它的商业使命。但是，目前的生活中，电子设备与我们如影随形，冰凉的机器让人们之间的直接接触与互动越来越少，这样的用餐方式也许会让一部分消费者望而生却。
看来，如果我们想要与爱人浪漫地共进晚餐，这样的餐厅绝对不是首选。