Ymenu电子菜谱的好处——餐馆经营者
把对Ymenu电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润是任何业务使用Ymenu电子菜谱的底线。
通过研究Ymenu电子菜谱在一间经常只有20个顾客光顾的酒吧中6个月的试验计划,发现在使用Ymenu电子菜谱后账单记录的利润,是惊人的135%,高于没有使用Ymenu电子菜谱之前。
Ymenu电子菜谱的好处包括减少了成本,改善了客户服务,加强了品牌形象,提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。
1、降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源;减少了文书工作;降低了管理成本;并使菜单更新更容易,无需成本。
电子菜单比起印刷菜单为企业所有者提供了更灵活和更强大的销售工具,
可以根据每日和季节的特色来更换菜单,可以说,是没有成本重印菜单
2、改善客户服务来自于电子菜谱是更详细、具体和有吸引力的菜单,它可以提供增强碟个性化的和顾客更大的灵活,自由订购的过程。
3、加强品牌形象和客户忠诚度源于透过屏幕可以增大品牌的可能性,创建客户忠诚度是通过屏幕的辨认和建立VIP用户;向顾客提供一个增值的特殊产品和升级的娱乐体验。
4、增加收入是电子菜谱具有鼓励顾客消费和购买冲动的能力(尤其在用餐或第一次点餐期间和之后);因等待下单、付账和检验顾客的时间缩短,所以可以增加周转率。此外,还有一个机会可以添加广告频道,如供应商可以支付的广告系统,这样同时可以为广告产品和提供的业务增加销售额和获得广告收入。
巨大的商业结果:
下面为餐馆经营者明确说明在两个典型的Ymenu电子菜谱的使用地点在过去6个月发生了什么事情。
1、部分自助服务——流行酒吧
电子菜单放置在酒吧20%的桌上,有34%的顾客选择坐在这些桌子。它作为部分自助服务:服务人员采取了另一个与可恶通过因特网相连的电子商务菜单。
(1)虽然电子菜单只在20%的桌上,但是45—53%的订单都来自于电子菜单。
(2)在晚餐的平均入座率中,拥有电子菜单的桌子入座率是15.1%高于普通桌子。
(3)电子菜单的桌子的利润为134.8%,高于普通桌子。
2、服务助理——餐厅和寿司吧
餐厅是24小时全天开放,每周7天,并服务对象广泛,包括青年和商人。该电子菜单系统被放在餐桌上,一半餐桌有放电子菜单,一半没有。服务人员提供的服务:顾客只通过服务人员查看菜单上的细节,订货和付款。
(1)晚餐的平均入座率,在有电子菜单的桌子为7.3%,高于普通桌子。
(2)有电子菜单的利润为46.8%,高于普通桌子。
(3)比较上年同期,在2006年,有电子菜单的桌子是25.7%,高于普通桌子。
机遇
在具有价格竞争力的营收模式下提供顾客电子菜单:
(1)根据规格和定制支付设定的收费
(2)每月的费用基本在网络屏幕上,包括出租、维修和技术支持
额外的收入,是赚取在屏幕上的广告和按次付费的内容。
因此,短期和潜在投资回报率为餐馆经营者克服了进入电子菜单的壁垒。价值主张是强烈。
conceptic已委任分销商在南非,荷兰和澳大利亚,正在积极寻求为分销商和其他战略伙伴,以便渗透主要国际市场,包括美国和加拿大。
这些业务合作伙伴将需要的知识网络,但所有其他的技术投入将提供conceptic ,连同其以往的经验和市场的了解。商业伙伴应该有财政实力,证明了市场营销的往绩,酒店业,以及有能力支持客户在至少有一个国家。
工作在一起, Ymenu电子菜谱将实现快速和有效的市场渗透率。