导语:顾客可手持e餐通电子菜谱自主开台点菜,通过无线信号即时传输到前台确认、厨房制作及政府监管平台,实现明明白白消费。这是因豪信息e餐通电子菜谱携手阳江市海陵区为旅游顾客明白消费而开发的电子点菜系统,据了解,从今年“五一”黄金周至今,参与试点运行的42家餐饮企业实现“零投诉”,为海陵岛塑造了诚信服务的新形象。
海陵岛:餐饮企业监管创新我先行

近年来旅游景区游客挨宰的事件在一些地方屡有发生,去年三亚市政府投入数百万来建设监管平台来整治海鲜市场的举措余响仍在耳边,今年,海陵岛试验区党委、管委会和市两建办借鉴海南三亚旅游市场监管的成功经验和做法,结合自身实际,在餐饮行业推行“三大平台”和“五个统一”的管理服务新模式,切实提升旅游服务质量。

从今年5月开始,阳江市海陵岛在全省率先推行餐饮行业服务监管新模式:首批规模以上42家餐饮经营点全部安装电子点菜系统、后台监管系统、信息公示系统,政府统一公示海鲜实时市场参考价,严防欺客宰客。“五一”假期至今,该区餐饮行业实现了欺客宰客“零投诉”。

E餐通电子菜谱:三亚之后,海陵岛再起航!

2012年,三亚海鲜宰客门事件发生后,三亚市政府针对海鲜排档在经营中存在的诸多问题,着手进行了为期三个月的全面整顿,引入电子点菜系统、建设政府监管平台、建立海鲜行业网络推广评价体系等举措,e餐通电子菜谱作为三亚海鲜排档信息化监管的唯一电子点菜供应商,为三亚200余家海鲜档口提供餐厅数字化服务,在提高三亚市海鲜排挡市场监管力度,提升海鲜旅游消费市场服务水平和商家诚信水平方面提供了有力的技术支撑。

今年5月,享有“南方北戴河”与“东方夏威夷”之称的阳江市海陵岛率先借鉴三亚旅游市场监管的成功经验和做法并结合自身实际,使用数字化系统全面整治旅游市场。因豪信息e餐通电子菜谱依靠多年餐饮行业的经验积累与三亚海鲜排档信息化建设的基础,为海陵岛餐饮业打造“三大平台”,为海陵岛构建全新的服务监管模式提供了有力的技术支撑。

三大平台即:电子点菜平台、信息公示平台、政府监管平台。通过“三大平台”将消费者、餐饮经营者、政府监管部门三者有机联系起来,实现诚信经营、阳光消费和效率监管。

媒体报道

南方日报:阳江开发电子点菜系统防止宰客,42家试点企业实现“零投诉”【详细】

阳江日报:游客手持 iPad 自主开菜 信息接入政府监管平台 海陵岛餐饮业推行电子点菜【详细】

阳江日报:省调研组肯定海陵岛试验区两建工作,“三大平台”值得全省推广【详细】

南方网:海陵岛推行餐饮企业监管新模式 电子点菜系统防宰客【详细】

新华网:电子点菜防宰客 试点企业“零投诉”【详细】

阳江市海陵岛,享有"南方北戴河"和"东方夏威夷"之美称,被誉为一块未经雕琢的翡翠。从2005年到2007年连续3年被“中国国家地理”杂志社评为“中国十大最美海岛”之一。e餐通三大平台,即e餐通电子点菜平台、信息公示平台和政府监管平台为全区整治保驾护航,助力区政府给消费者营造一个和谐舒适的旅游环境。
游客如是说:

日前,来自广州的游客王先生一行4人在海陵岛韩家宝酒店吃晚饭。在酒店经理的指引下,他们打开平板电脑的操作界面,每道菜的单价和图片一目了然。在电脑上点完菜后,打印机当即打印出一份出品单,让王先生确认。王先生告诉笔者:“以前到海边吃海鲜就怕挨宰,货不对板、漫天要价的事我也碰到过,现在这样点菜我就完全放心了。”

商家这样讲:

“有了这套系统,来酒店消费的客人越来越多,而且电子点菜也为我们省了不少人力。”韩家宝酒店负责人韩汝见告诉笔者,“开始装这套系统时我们只有两台平板电脑,根本不够用,我们酒店自己又去买了8台。” 笔者了解到,虽然现在有42家商户安装了电子点菜系统,由于部分商家有顾虑、网络系统调试完善等原因该系统未充分利用,但一些精明的商家已经意识到使用该系统的好处,韩家宝、钱大妈等酒店负责人都表示,“使用电子点菜系统充分说明了我们的诚信经营,借助该系统我们还可以分析消费信息,提高企业经营管理水平。”

政府的心声:

海陵区工商分局与其他九个成员单位之间积极沟通协商共同拟定了《五星倒扣退市制度》和《海鲜酒楼排挡经营监督管理办法》,对商家诚信经营等级进行1-5星分类,视情节轻重将扣减承诺诚信经营户牌匾的信誉度,直至五星扣完收回诚信牌匾。对违法情节严重的实施“一次性死亡”,依法吊销其营业执照,约束商家诚信自律。树立海陵区在餐饮企业的诚信服务意识,行业自律氛围。

“以前这里的饭店心想一年旺季就那么几个月,一次能宰多少算多少;但现在不同了,我们推广了'诚信一条街',商家很珍惜这个称号和机会,他们现在想得更多的是长期发展,不想再宰客搞砸招牌,而是希望争取回头客和好口碑。” 那受到消费者的投诉将如何处理?阳江市工商局海陵分局工作人员表示,为强调诚信,海陵区工商分局与其他九个成员单位之间积极沟通协商共同拟定了《五星倒扣退市制度》和《海鲜酒楼排挡经营监督管理办法》,对商家诚信经营等级进行1-5星分类,视情节轻重将扣减承诺诚信经营户牌匾的信誉度,直至五星扣完收回诚信牌匾。对违法情节严重的实施“一次性死亡”,依法吊销其营业执照,约束商家诚信自律。树立海陵区在餐饮企业的诚信服务意识,行业自律氛围。

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