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1

2013.11.19

赛迪网

打通O2O最后一环 微信支付与支付宝钱包掐上了

阿里巴巴和腾讯间的硝烟味越来越重了。这几天，死掐到底的，是微信支付和支付宝钱包。昨天下午，广州，“微信公众”合作伙伴沟通会，据说这个会报名的有5000人，最后出现在现场的只有450人。可以佐证其热度的是，在会场附近的一家街边茶餐厅，记者用餐时还偶遇了两位暨南大学的学生，虽然没有取得参会资格，但他们还是赶到会场附近，寄希望能侥幸获得放行，“我们自己打造了一个公众账号，希望能从会上获得一些最新的消息。”

2

2013.11.25

品途网

餐饮互联网化趋势加强 WiFi渐成基础服务

目前不仅全国一线城市的一些餐厅已经开始铺设免费WiFi，包括二三线城市也有部分餐饮商家开始投入铺设。许多餐饮经营者表示，免费上网这项增值服务主要是为了吸引更多的消费者来店，来店内有上网需求的多为IT圈内的用户。“他们来这里点一杯咖啡，一坐就是一下午，有的做产品，有的谈生意，一般都使用店里的免费上网服务”，一餐厅经营者表示。

3

2013.11.21

猎聘网

福州五星级酒店业绩下滑 热推团购餐

人均百元左右就可以吃到五星级酒店的海鲜龙虾大餐；半价就可以吃到往年菜单上连看都不敢看的名贵菜……11月20日，记者从福州酒店业了解到，受中央出台“八项规定”一周年影响，今年以来福州酒店餐饮业绩普遍下滑10%~15%，因为生意太难做，曾经高高在上的高星级酒店纷纷放下身段推团购餐，以低价来抢占平民市场。

4

2013.11.19

新华网

大嘴巴——创新餐饮业O2O模式

“大嘴巴”提供“提前点菜、自助下单”的功能。消费者可以在家里、公司里、赶路途中、等位时等等任何有网络的地方提前选择想去的餐厅，点想吃的菜，菜单暂存于“大嘴巴”软件内。当消费者到达餐厅入座之后，轻轻扫一下桌贴或台卡，即可完成下单。在服务员异常忙碌的高峰时间，不会因为无暇顾及而丢失顾客或给顾客留下不好的印象，同时还可以减少顾客点菜的时间，提高效率。

5

2013.11.17

万家美食

吃饭还用看菜单？合肥餐饮业掀起App点餐热潮

同样是出于便捷，餐饮业的App应用不断被了解和使用。到哪里吃?吃什么菜?是否需要等位?能否提前预订?大概要花多少钱?随着餐饮App的兴起，这些曾经不得不面对的就餐难题，似乎都能迎刃而解。只需下载手机客户端，就能在众多菜品中选择出自己中意的，不用顾忌选择恐惧症，不用顾忌排队等位，也不用顾忌在一旁早已不耐烦的服务员。

6

2013.11.15

四川新闻网

互联网进军餐饮 O2O手机神器搞定排队点餐

记者现场体验，通过手机进入排队美食的主页面后，立即可以获取各个餐厅信息，预览餐厅菜单、手机点菜、选择座位都一目了然，在下订单后到餐厅直接用餐即可，节约了到店还需排队、等待配菜的时间，同时还可以比较不同餐厅的今日优惠，选择适合自己口味、价位的餐厅。“传统的餐饮企业只通过店铺招牌自身营销，现在是可以通过O2O(线上购买线下交易)移动互联网线上的新的营销、宣传方式，然后将消费者引到线下去消费体验，实现传统餐饮业的营销转型。”

7

2013.11.22

阿里巴巴

乡村基阿兴记等请来“机器人”炒菜

用“机器人”烹饪替代厨师炒菜，听起来很神奇，如今已有重庆餐企试水。昨日，记者从乡村基获悉，该企业正尝试“机器人”炒菜，从目前的测试效果看，“机器人”炒出的菜品和厨师水平不相上下。多位重庆餐饮人士接受记者采访时表示，这一模式将成为连锁快餐业未来的发展趋势。为提高工作和服务效率、缩减人力成本，越来越多的餐企将加入厨房机械化行列。

8

2013.11.22

乐聘网

美团网占酒店团购市场份额已近70%

据团800数据统计，今年一至三季度，全国酒店团购实现总成交额24.4亿元，参团人数1857.9万人次，市场规模已不容小觑。以美团网为例，其酒店品类的月交易额已经超过2亿元，合作酒店数量超过5万家，在线酒店数量超过4万家。仅三年的发展，美团网酒店团购已成为携程网、艺龙网等OTA之外的第三大酒店分销商，在酒店团购行业的市场份额接近70%。

9

2013.11.18

中国吃网

2000多家北京餐企无奈“退市”

一家知名高端餐饮企业，去年一个门店的单日营业额能做到100多万。随着经营环境巨变，企业一直在降菜价、忙转型，但现在每天的营业额10万块钱都达不到。中国烹饪协会副会长边疆对记者含蓄表示，今年年底到明年年初，高端餐饮将会出现一波关店潮，这其中不乏在转型上十分积极的餐饮企业。

10

2013.11.23

百年餐饮

餐饮寒冬又到年关 餐饮业最后一场硬仗

行业研究认为，过去10年，餐饮行业实现了17%的年增长率，成为资本市场追捧的明星。但随着人工、原材料、租金等成本的节节攀升，餐饮行业整体收入增长放缓也是不争的事实，餐饮企业提高盈利能力已经迫在眉睫。随着多项政策的出台，2013年，餐饮行业整体收入10年来首次出现个位数增长，进入全行业性的“寒冬”，而与此同时，行业整体转型升级的窗口也已然开启。

11

2013.11.25

陕西传媒网

微信营销逐步被接受 有望复制10年前淘宝

如今，打开微信朋友圈不仅能看到朋友的动态信息，也能看到服饰、餐饮、旅游等商品信息，很像进入到一座商城。实际上，这正是微信营销的原始模式，有需求就有市场，微信营销正在逐步成为一种新兴产业，随着微信用户规模的迅速扩张，越来越多的企业、个人瞄准了这一商机。除了一些商家自发地利用微信推送自己的商品外，银川还出现了好几家微营销服务公司，专门为相关店铺提供网络营销服务。

12

2013.11.19

腾讯网

创意营销案例：餐饮快餐吉野家玩转微信O2O

餐饮企业利用微信创造适合线上线下互动的O2O营销，对于新品推广和客户积累都极具价值。如今移动互联网的快速发展，餐饮企业已经无法置身事外，积极拥抱移动互联网，迎合大众趣味需求，创造性地趣味活动与商业推广合为一体，将是未来餐饮O2O营销的一个典范。