随着网购的日益普及，网络餐饮这一新型消费形式也受到追捧，快餐、中餐、卤菜、小吃等各种餐饮网上热卖，消费者遍布天南海北。网络餐饮在给人们带来方便快捷的同时，也引发了社会的普遍担忧，网络餐饮店良莠不齐，其中一些商家甚至没有实体店，一旦吃出问题如何追责？
据调查，在淘宝网等网络电商上餐饮店并不少见，除西式快餐汉堡、披萨外，卤菜、中餐、各种小吃等也受到欢迎。
与传统的电话订餐相比，网络订餐可以看到菜品的照片，然后进行选择购买，通过支付宝付款，比较安全快捷。在用餐高峰如果不能排到买家定的餐，卖家会做提醒，买家就可以申请退款。买家的一些特殊需求可以告诉卖家，比如不吃的配菜，多辣少辣等。
据调查，网络餐饮店良莠不齐，有的以连锁店为依托，有的则根本没有实体店；有的资质齐全，有的却没有取得相应的许可证。
从网络餐饮店数量来看，北京、上海、杭州、广州数量最多，这与这些地区广大的白领群体有关。从网络餐饮店的种类来看，中西式快餐成为主流。从销售记录来看，有的网络餐饮店销售记录达数十万次，有的则只有几次。
此外，在质量保障方面，网络餐饮店更是良莠不齐。一些网络餐饮店向消费者作出质量承诺，通过提供保证金的方式保障履约。而另外一些网络餐饮店不但没有相关的资质说明，更没有任何保障性承诺，这类网络餐饮店多经营特色小吃。消费者只能通过商家信誉、留言评价进行质量判断。有的网络餐饮店即使有资质说明，但也无从查证。很多网友纷纷通过微博留言等晒网络订餐的经历，一些网友为网络订餐带来的方便快捷大加赞赏，另外一些网友则对运送速度、饭菜质量表示不满。一些网络餐饮的交易记录显示，退订的现象比较普遍。
作为一种新型的食品消费形式，网络餐饮理应引起更多的关注和监管。据悉，目前相关部门针对网络餐饮的监管非常薄弱，尤其是针对无实体店作为依托的网络餐饮店，几乎是监管空白。
重庆市消费者权益保护委员会投诉部部长喻军表示，餐饮行业对质量安全的要求更加严格，餐饮店除了需要进行工商登记、消防审批外，还需取得卫生许可证。目前，对餐饮行业的监管工作主要针对实体店，而网络店因为流动性强，经营主体不明确等原因则比较薄弱。
“网络餐饮作为一种新型的业态，既是经营形式的一种创新，又带有明显的局限性。它更加适合易于配送、不易变质的食物，即各种中西式快餐；但传统的焖、炒、煲等食物则不适用于这种方式。因此对于网络餐饮，消费者要理性消费，不能盲从。”喻军说。
西南政法大学教授王安白认为，网络餐饮一定程度上是种时代的潮流，针对这种经营模式，相关部门应当尽快建立有效的监管模式，尤其是责任追究机制，防止网络食品安全事故的发生。一是可通过缴纳保证金的方式，由淘宝网等第三方交易平台对网店进行监管；二是相关主管部门对本地区的网店进行排查，参照实体店进行规范管理。